好吃到汤汁不剩的番茄土豆肥牛汤

作者： 糖宝麻麻-木木

🌿今天和大家分享巨美味的番茄土豆肥牛汤，酸爽好喝又开胃，软糯的土豆，好吃的肥牛，被番茄浓汤包裹着，味道绝了，拌饭更美味，喜欢的一定不要错过哈～

用料

• 肥牛 200克
• 西红柿 2个
• 土豆 2个
• 小葱 1根
• 蒜 3瓣

好吃到汤汁不剩的番茄土豆肥牛汤的做法步骤

步骤 1

汤汁拌饭巨好吃哦～

步骤 2

1⃣️、番茄去皮切块、土豆去皮切小块，葱蒜备好 2⃣️、肥牛卷用热水加少许料酒，烫10秒变色捞出沥干备用（肥牛燙太久会老） 3⃣️、锅中油热炒香葱花蒜末，下番茄炒出浓汤，下土豆翻炒均匀

步骤 3

3⃣️、下土豆翻炒均匀➕生抽2勺➕蚝油1勺➕蕃茄酱1勺➕少许盐➕一碗热水，煮开转小火加盖焖煮至土豆软糯 4⃣️、下肥牛➕适量黑胡椒粉，大火收汁出锅前撒葱花即可

步骤 4

✨多留点汤汁拌饭真的巨好吃，我家宝宝边吃边夸太好吃了～

步骤 5

💥有很多宝宝问我用什么锅具？ 我今天用的不粘锅是前几天入手的三禾锅，颜值高，设计贴心，榉木手柄防烫，瑞士进 口抗菌涂层不粘，更安全健康，也很好冲洗，大小合适、超喜欢，准备再入手几个其他的锅。 💫喜欢美食的集美们，也可以安排哦～

好吃到汤汁不剩的番茄土豆肥牛汤的小贴士

番茄要选比较熟一些的，汤汁比较浓郁比较红也好吃， 焖煮的时候中途翻动一下，避免土豆糊了 盐根据水量和口味增减～

菜谱创建时间：2020-07-13 19:54:19