辣椒炒大虾

作者： 刘大姐海产品

用料

• 大蒜 半头
• 虾 20只
• 姜 三片
• 老抽 一点
• 生抽 一勺半
• 耗油 一勺
• 料酒 一勺
• 花椒 少许
• 葱 少许
• 盐 适量（口味淡可不放）
• 水 5勺
• 青红椒 适量

辣椒炒大虾的做法步骤

步骤 1

1️⃣虾去虾头扯出虾线，清洗干净沥干水备用 2️⃣青红辣椒切段，蒜切碎，葱白切段，花椒少许 3️⃣锅里放油，油热后放葱姜蒜，花椒，青红椒炒香后放入虾炒

步骤 2

④虾炒变色后加一勺半生抽，一勺耗油，一勺料酒，一点生抽，5勺水，一点点盐，口味淡的可以不放，翻炒3到5分钟左右即可！

辣椒炒大虾的小贴士

翻炒时间的长短根据虾的量和大小来酌情增减

菜谱创建时间：2020-07-13 17:44:53