阿胶糕

作者： 小糯米团子宝宝

用料

• 阿胶 250克
• 黄冰糖 100克
• 核桃 250克
• 红枣 250克
• 黑芝麻 250克
• 枸杞 50克
• 黄酒 300克

阿胶糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，提前将阿胶敲碎用黄酒泡24小时

步骤 2

把所有材料炒一炒

步骤 3

泡了24小时就可以煮了，用最小火不停的搅拌，煮到差不多就放黄冰糖

步骤 4

煮到这样挂旗就可以了

步骤 5

把所有材料倒进去翻拌均匀就可以了

步骤 6

铺上油纸就可以把阿胶糕倒下去压平

步骤 7

再铺一层油纸用擀面杖擀实放凉就可以了

步骤 8

彻底冷却后切块包上糯米纸再装进塑料袋里就可以啦！包上糯米纸之后就不会粘

步骤 9

无论是自己吃还是送人都很好

菜谱创建时间：2020-07-13 16:51:28