🔥麻辣鲜香💯好吃到停不下来的川味小煎鸡

作者： 图图21

鲜香麻辣，好吃到停不下来的川味小煎鸡 每天不知道吃啥？别急，今天教你一道四川的家常菜小煎鸡，简单又美味，味道简直不要太巴适！😄😄😄

用料

• 仔鸡 半只
• 花椒 一小把
• 生姜 1个
• 二荆条 一把
• 小米辣 7-8个
• 蒜瓣 20瓣
• 郫县豆瓣酱 2大勺
• 糖 1勺
• 盐 半勺
• 鸡精 1勺
• 料酒 适量

🔥麻辣鲜香💯好吃到停不下来的川味小煎鸡的做法步骤

步骤 1

仔鸡剁成小块，用适量盐和料酒先腌渍15分钟。蒜对半切开，小米辣二荆条切小段，生姜切片 马克西姆不粘锅放菜籽油（量是平时炒菜的一倍，一定要菜籽油才够香），油烧热加入鸡块，变色加入花椒大蒜

步骤 2

翻炒三分钟加入豆瓣酱，炒出香味后加糖。 将小米辣二荆条生姜倒入锅中翻炒，最后放盐和鸡精，翻炒均匀出锅

步骤 3

香喷喷的川味小煎鸡就做好啦，无敌下饭下酒

步骤 4

鸡肉软糯，入口麻辣鲜香

步骤 5

有没有很想吃？

🔥麻辣鲜香💯好吃到停不下来的川味小煎鸡的小贴士

川菜一定要重油重味才好吃

菜谱创建时间：2020-07-13 16:19:04