丝瓜炒花蛤

作者： 宝贝妈家庭主妇

夏天是丝瓜上市的季节，不管是大人还是孩子，多吃丝瓜都是有益处的。丝瓜本身自带清甜，所以根本不需要过多的配料，怎么煮都会非常的好吃？

用料

• 丝瓜 1根
• 花蛤 一把

丝瓜炒花蛤的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮，滚刀切，加入洗净的花蛤

步骤 2

起锅放油，油温至六成热时，倒入丝瓜花蛤 加盐翻炒几下后加入小量清水（这一步主要是为了引出丝瓜内的汁水，我加多了）

步骤 3

翻炒后加盖闷煮30秒左右，等丝瓜成透明色后，加适量味精即可出锅

菜谱创建时间：2020-07-13 16:05:09