蝶豆花和水倒入锅中,煮至沸腾
捞出蝶豆花,加入糖,关火
加入木薯粉快速搅拌成团,用手揉成光滑的面团。
揉好的面团移到案板上,搓成长条状。
切成大小相等的小剂子,裹上干木薯粉防止粘连
锅中烧水,水开下入阿达籽,大火煮至熟透捞出
过冷水,控干水分,倒入碗中,加入牛奶就可以了。
想要颜色深可以多放蝶豆花,或者多煮一会,颜色浅就少一些,大家可以根据自己的喜好调色。我真的超级喜欢这个蓝,像蓝钻石一样!