蛋黄溶豆（婴儿辅食版）

作者： 慧慧同学呀

这款小零食非常适合小宝宝食用，还可以锻炼宝宝的抓握能力，宝妈们做起来吧！

用料

• 蛋黄 2个
• 奶粉 15-20克
• 柠檬汁 几滴

蛋黄溶豆（婴儿辅食版）的做法步骤

步骤 1

烤箱上下管110度，预热10分钟。

步骤 2

取两个蛋黄放到一个底面积比较小的容器（因为蛋黄比较少，底面积太大不容易打发），滴几滴柠檬汁到蛋黄里（柠檬汁可以去腥）。

步骤 3

打发蛋黄

步骤 4

继续打发

步骤 5

打发到提起不是非常容易落下的程度就可以（这个打发程度要自己掌握），我这个大概是打了六七分钟的样子。

步骤 6

加入奶粉。（根据鸡蛋的大小和打发的程度可以调整奶粉的用量）

步骤 7

快速搅拌。

步骤 8

搅拌至无奶粉颗粒。

步骤 9

搅拌完成。

步骤 10

装入裱花袋。

步骤 11

在裱花袋前面减一个小口，垂直挤豆豆，尽量大小一致。（熟能生巧，做两次就会挤的非常好了）

步骤 12

放入烤箱，20分钟左右。（可以根据自己烤箱大小和品牌的不同调整时间）

步骤 13

考好晾凉。（稍微晾一下就可以了，晾时间长了容易潮）

步骤 14

放入密封的辅食盒里。（我用的是非常小的辅食盒子，大概30ml吧，宝宝每次都能吃一小盒）

步骤 15

大功告成✌🏻️

蛋黄溶豆（婴儿辅食版）的小贴士

两个鸡蛋，15g奶粉，一共能做大概4小盒（每盒容量15ml)溶豆。家里烤箱比较大的，可以按照比例加量多做一些。

菜谱创建时间：2020-07-13 13:03:24