「鲜烧豆腐」

作者： 大做梦

海带和虾带出自然鲜香，带着青花椒与白胡椒的点缀刺激，组合出一道美味的鲜烧豆腐，减脂时常做来吃😌 很简单又省事，还特丰富，不单调又营养。

用料

• #食材依口味和食量
• 豆腐
• 虾
• 蘑菇
• 木耳
• 黄花菜
• 海带
• 青豆
• #调味
• 大蒜
• 油浸番茄
• 青花椒
• 生抽
• 白胡椒
• 高汤料 可不用

「鲜烧豆腐」的做法步骤

步骤 1

准备食材：木耳、黄花菜、海带泡好沥水。

步骤 2

蘑菇切片，大蒜切丁，虾洗净沥水。

步骤 3

豆腐切块。

步骤 4

青豆我用的冷冻的，不加也可。

步骤 5

热锅，加入油浸番茄、蒜泥和青花椒少许，炒香。

步骤 6

放入蘑菇翻炒，再放入虾翻炒。

步骤 7

加热水，加入海带、木耳、黄花菜、豆腐等剩余食材，加调料：生抽、高汤料（不放或鸡精代替）、白胡椒。

步骤 8

盖上锅盖，焖煮开就好了。鲜香可口，丰富营养。

菜谱创建时间：2020-07-13 05:22:20