剩菜歼灭机

作者： raven.w

早餐剩下的中午再炒，居然混到一起变成满满一锅...我这是要吃多少 = = 正经说来，应该叫做豉香牛肉什锦炒馒头

用料

• 熟牛肉 若干
• 馒头 1个
• 蛋清 2个
• 番茄 半个
• 黄瓜 半根
• 豆豉酱 两勺
• 葱
• 姜

剩菜歼灭机的做法步骤

步骤 1

打蛋清备用，馒头切块

步骤 2

热锅，加入两勺豆豉酱，葱姜煸炒

步骤 3

熟牛肉手撕，加入锅中煸炒

步骤 4

馒头块放入蛋清液中抓一下，不要完全浸透保证咬劲，迅速下锅煸炒

步骤 5

蕃茄黄瓜切丁，入锅

步骤 6

大火炒至稍干，出锅

剩菜歼灭机的小贴士

豆豉酱够咸，于是没有加盐。可以加胡椒啊神马的 配料随意，方便即可。剩菜剩饭一扫而光~~

菜谱创建时间：2012-07-04 22:20:12