1.切好洋葱🧅~刀工不好🤣自己选择的洋葱,流着泪也要切完。
2.切好辣椒。
3.将生粉、料酒、少量盐与肉搅拌。
4.搅拌均匀备用。
5.起锅烧油,爆炒辣椒、肉,待肉熟后放洋葱。等差不多可以出锅的时候,放鸡精,蚝油。
6.装盘,出锅,洋葱炒肉完成✅