梅干菜泡饭

作者： Nicole妈妈Penny

这是偶对俺娘的一碗心心念念的饭，每次大姨妈驾到，肚子痛不想吃任何东西时，妈妈的这碗梅干菜泡饭是我肚子的最佳伴侣，尽管现在自己也能做了，可是总感觉和妈妈做的差了点味道。

用料

• 梅干菜
• 香菇
• 虾
• 冷饭
• 水
• 姜
• 肉

梅干菜泡饭的做法步骤

步骤 1

把梅干菜和香菇放在不同碗中浸发。

步骤 2

把泡发的香菇切成丝，姜切成丁，肉切成丁。

步骤 3

锅里下油，加入姜丁，肉丁翻炒，再加入香菇丝和梅干菜翻炒。

步骤 4

加入冷饭翻炒，倒入适量的水。

步骤 5

即将烧开时，加入几只虾，可以调鲜，烧开后调味即可。

菜谱创建时间：2012-07-02 16:43:58