0失败蒸箱版肉龙

作者： 美食是美好的

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 1000克
• 肉糜 400克
• 酱油 两勺
• 蒜末 4瓣
• 大葱 1根
• 香油 1勺
• 花椒粉 适量
• 白胡椒 适量
• 酵母 5克
• 水 500克

0失败蒸箱版肉龙的做法步骤

步骤 1

酵母、水、面粉入和面机，搅拌15分钟，发酵1个半小时。用手轻揉排气，擀面杖擀成长方形面饼。

步骤 2

肉糜、各种调料，葱末、蒜末、鸡蛋打散搅拌均匀。铺在面饼上。

步骤 3

卷起来，把两头封住，最后一个边封住。

步骤 4

进预热好的蒸箱，二次发酵20分钟。

步骤 5

蒸20分钟，100度。

步骤 6

切片装盘，开动吧！

菜谱创建时间：2020-07-12 21:52:28