健康减脂菠菜饼

作者： 天使Melissa

近期在运动减脂，因此饮食上特别注意！但咱可不能因为减脂就虐待自己的胃不是？我们依旧要吃香喷喷和营养好吃的东西。菠菜饼不含糖和油脂，非常健康营养！口感类似法棍。由于不是200～250度烤制，不至于外壳硬的要死。这种饼有浓郁的菠菜味和小麦香味。简单不复杂。是一款朴实无华又不失颜值的饼！！！以下便是该饼的菜谱。仅供各位参考，不喜勿喷！谢谢🙏

用料

• 菠菜 350g
• 水 50～100g(自行调整)
• 中筋面粉 550g
• 酵母 5g
• 盐 3～5g(个人口味)

健康减脂菠菜饼的做法步骤

步骤 1

清洗菠菜并简易沥干后切段；

步骤 2

加入适量的水，打成菠菜汁；(尽可能水少点，这样菠菜汁浓度高)

步骤 3

和成面团；

步骤 4

基础发酵60分钟；(看面团状态。最好是之前的2倍大)

步骤 5

从面盆取出松弛20分钟后，开始准备整形；

步骤 6

大致分割成16份剂子，然后揉圆，用模具整压成旋风造型；

步骤 7

烤箱预热上下火均180度，烤制15分钟；(无需另行设定热风功能)

步骤 8

配上一碗南瓜番茄汤，不要太好喝！既能补充维生素营养又能饱腹！

健康减脂菠菜饼的小贴士

1，注意调整水量。水量仅供参考！放水不是目的，而是为了打菠菜泥而放。方便机器操作的前提下越少越好！

菜谱创建时间：2020-07-12 21:41:11