小岛版椰汁芋圆清补凉

作者： 圆滚滚的胖布偶吖

小岛的夏天，清补凉必须拥有姓名鸭～

用料

• 红豆 50克
• 花生 50克
• 莲子 50克
• 藤桥薏仁 50克
• 三色芋圆 适量(按个人喜好增减)
• 烧仙草 适量(按个人喜好增减)
• 白砂糖 10克
• 椰树椰子汁 1瓶(1L装)

小岛版椰汁芋圆清补凉的做法步骤

步骤 1

红豆、花生、莲子、薏仁洗干净倒入电压力锅，加入适量水，选择五谷功能，煮熟备用。(当天未食用完的可以密封放入冰箱冷藏，三天内食用完)

步骤 2

锅里加水煮开，倒入三色芋圆煮熟，捞出过冰水备用。(芋圆里加些白砂糖拌匀，可以防粘)

步骤 3

准备一个碗、杯子等等，加入步骤1的五谷杂粮➕三色芋圆➕烧仙草(还可以按个人喜好➕珍珠、西米露、西瓜、芒果等)，最后倒入冷藏过的椰子汁拌匀，一碗冰甜凉爽的小岛清补凉就做好啦～

步骤 4

关于芋圆、烧仙草如何制作？下厨房有很多好的方子，小伙伴们自行搜索制作哈～

小岛版椰汁芋圆清补凉的小贴士

喜甜的小伙伴可以加入些炼奶，味道也是超🉑的。

菜谱创建时间：2020-07-12 21:20:43