备好材料
红葱头,蒜头 切碎。 把鸡翅的表面划开两刀
①倒入适量油小火加热 ②用油炒香红葱头和蒜头 ③放入鸡翅,调成中火先把一面煎至金黄,再翻面煎至金黄(可用筷子戳一戳,要是能肉变白色可以戳进去就熟了)
上盘并加入适量黑胡椒粉
不用洗锅,直接加入适量的水煮沸后放入小白菜
盖上盖子中火煮2分钟左右
加适量盐调味
摆盘!
开吃~
注意火候,鸡翅要煮熟哦!