下饭的麻辣香锅

作者： 没有名字1314

一口气吃三碗饭

用料

• 干辣椒 5个
• 藕 1节
• 蒜 5瓣
• 葱 3根
• 花椒 8粒
• 豆瓣酱 2勺
• 姜 3片
• 香菜 5根
• 牛肉 80克
• 肉圆 2个
• 黄瓜 1根
• 蘑菇 3个
• 生菜 4片
• 十三香 1勺
• 料酒 2勺
• 糖 10克
• 茄子 1个

下饭的麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

将所有食材切好备用。牛肉用生抽，油料酒，淀粉腌制。

步骤 2

锅中放油，依次放入葱姜蒜，干辣椒，花椒，郫县豆瓣酱。

步骤 3

再加入生抽，料酒，汤，少量的水。

步骤 4

先放入肉，等肉熟透后放入块状的蔬菜，最后放入生菜叶。

步骤 5

起锅前放入芝麻、香菜叶和葱沫。

下饭的麻辣香锅的小贴士

豆瓣酱不能放多，不然会咸。

菜谱创建时间：2020-07-12 19:28:29