黄桃先洗干净
去皮、去核、切块泡淡盐水中浸泡一会儿(可以让黄桃颜色不变暗)
捞出黄桃放入锅中,倒入矿泉水(水刚好淹没黄桃即可)
根据个人对甜度的要求适量加入冰糖
煮开后关火闷10分钟,喜欢软点的可以继续小火煮3分钟,装入容器冷却。
装入干净的玻璃瓶中密封好后放入冰箱冷藏,冷藏一天后非常好吃。