无聊的周末炒个牛筋面吧

作者： 寒泉泄云间

周末一个人太无聊，炒个牛筋面安慰一下自己的胃 好啊，发菜谱果然还是有点难，凑合凑合看吧😜

用料

• 姜 适量
• 豆瓣酱 1.5勺
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 酱油 2勺
• 黄豆酱 2勺
• 青菜 1小颗
• 西红柿 1个
• 黄瓜 半根
• 葱头 四分之一个
• 豆角 适量
• 牛筋面 300克
• 青椒 1个

无聊的周末炒个牛筋面吧的做法步骤

步骤 1

牛筋面按个人爱好撕成小段，水烧开后蒸十分钟左右

步骤 2

备菜

步骤 3

先炒一下豆角，在加生姜蒜末，翻炒几下加青菜，加盐，豆瓣酱，黄豆酱，生抽，翻炒加西红柿。加开水适量就行，小火煮一会儿

步骤 4

牛筋面蒸好了，加到步骤三的成品拌匀，加香油，麻油，红辣椒油拌匀

步骤 5

黄瓜青椒葱头切丝，最后加入，拌匀

步骤 6

出锅，撒上葱花香菜

菜谱创建时间：2020-07-12 18:22:05