把彩椒,鸡胸肉切丁,把鸡胸肉放在碗里,加入鸡精,淀粉,料酒,蒜蓉酱,拌匀,腌制30分钟左右。
在腌制鸡胸肉的过程中,将面条下锅煮好,这里用的是荞麦面,换成其他的面也可以,将煮好的面捞起来备用。
锅里放少量油,先把鸡胸肉爆香,再倒入彩椒和玉米,炒一段时间倒入少量白开水,放入三勺番茄酱,翻炒一段时间,大火收汁,浇在面条上即可。
喜欢番茄酱的可以多放一点番茄酱,减脂又美味哦!