水煮千张豆芽汤

作者： 美政波波

浓郁的汤汁，煮出了貌似毛血旺的颜值和味道😋

用料

• 千张丝 适量
• 豆芽 适量
• 肉丝 适量
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 豆瓣酱 2勺
• 鸡精 1勺
• 盐🧂 适量

水煮千张豆芽汤的做法步骤

步骤 1

肉丝加酒、老抽和淀粉腌半小时

步骤 2

准备好蒜、辣椒和八角，切成片

步骤 3

油锅烧热，放豆瓣酱和配料煸炒

步骤 4

不洗油锅再放入肉丝翻炒，出锅

步骤 5

继续不洗锅，加热水和千张丝煮

步骤 6

豆芽放水焯一下，铺菜盆中做底

步骤 7

捞出千张丝铺上，放肉丝和酱料

步骤 8

撒鸡精和香菜末，浇汤汁，完成

菜谱创建时间：2020-07-12 17:33:05