照烧鸡腿饭

作者： 下厨房用户_xa8sa

用料

• 鸡腿 2只
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 黑胡椒粉 适量
• 照烧汁
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 蜂蜜 1勺

照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，用牙签或者叉子扎几下，方便入味

步骤 2

在鸡腿上洒适量盐（一点就可以）和黑胡椒碎，黑胡椒视个人喜好为准，倒入料酒，腌制一下（15分钟以上）

步骤 3

锅里到一点点油，鸡腿平铺在锅里，煎至两面焦黄（别太焦哦）

步骤 4

调个照烧汁，然后加水，我一般加半碗水

步骤 5

调好的照烧汁浇到煎好的鸡腿上，等汁收的差不多就可以关火了（照烧汁比较粘稠就可以了）

步骤 6

收好汁，鸡腿取出，切段，淋上酱汁就可以了

照烧鸡腿饭的小贴士

别的菜谱有的不需要加水，我加水是因为整个鸡腿，我怕里面肉不熟，所以加水小炖一下

菜谱创建时间：2020-07-12 16:51:15