1.四季豆洗干净切段,大蒜切片,备用。
2.锅煮开水后,倒入四季豆焯水5分钟,然后捞出。
3.热锅,倒油,爆香大蒜,然后倒入四季豆翻炒至熟。
4.放入一勺老干妈、生抽和适量的盐,再翻炒下即可。
5.出锅
注意:四季豆一定要炒熟!