茄汁金针豆腐

作者： 南瓜头2020

用料

• 金针菇 一把
• 老豆腐 半块
• 西红柿 2个
• 娃娃菜 半颗
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 蒜 3瓣

茄汁金针豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块两面煎一下

步骤 2

熟的西红柿用勺子刮软去皮，也可以热水烫，去皮后切丁。

步骤 3

准备好所有材料

步骤 4

起锅热油蒜爆香加入西红柿丁

步骤 5

放入其他食材，加盐，耗油，胡椒粉，一点点糖调味，焖煮两分钟出锅。

步骤 6

出锅放香菜或葱，不喜欢可以都不加😬

茄汁金针豆腐的小贴士

娃娃菜可以不放，我是正好剩的一点点所以放了。

菜谱创建时间：2020-07-12 16:45:21