蛋黄酥

作者： summer_29

用料

• 油皮中粉 120克
• 猪油 42克
• 水 50克
• 白糖 10克
• 油酥低粉 80克
• 猪油 40克
• 馅料豆沙 250克
• 咸蛋黄 10个

蛋黄酥的做法步骤

步骤 1

油皮油酥材料混合成团静置20分钟

步骤 2

蛋黄撒水175度烤7-8分钟，豆沙十份25克/份，包入蛋黄

步骤 3

油皮包入油酥擀卷三次成团，包入馅料

步骤 4

刷蛋黄液撒芝麻175度30分钟

菜谱创建时间：2020-07-12 16:05:02