肉松小贝

作者： 小女人想想

用料

• 蛋黄 8个
• 玉米油 80克
• 牛奶 80克
• 低筋面粉 150克
• 蛋白 8个
• 细砂糖 110克
• 柠檬汁 适量滴
• 沙拉酱 适量
• 海苔肉松 适量克

肉松小贝的做法步骤

步骤 1

备好所有材料

步骤 2

蛋白蛋黄分离

步骤 3

蛋黄加入30克白糖搅拌均匀

步骤 4

再依次加入玉米油，牛奶搅拌均匀

步骤 5

筛入低粉，翻拌均匀，烤箱180度提前预热

步骤 6

蛋清加入几滴柠檬汁，分三次加入白砂糖，打发至9分，就是提起打蛋头有小弯勾状态，蛋白蛋黄糊混合均匀，装入裱花袋

步骤 7

裱花袋剪开一个小口，往烤盘挤蛋糕片，挤成大小差不多就好

步骤 8

170度15分钟出炉，冷却

步骤 9

备好沙拉酱和海苔肉松

步骤 10

取一片蛋糕片，挤⬆️沙拉酱，再取一片蛋糕片，盖上

步骤 11

在外面两面也抹上沙拉酱，放进海苔肉松里面滚一滚就好咯

步骤 12

美味的海苔搞定咯

步骤 13

闺女在一旁吃的可爽了

步骤 14

装盒打包，送人

步骤 15

我的另一半蛋糕糊做成了海苔肉松卷蛋糕

步骤 16

抹上沙拉酱，加入海苔肉松

步骤 17

卷起来，海苔肉松卷

菜谱创建时间：2020-07-12 15:55:35