家庭版鲜肉千层饼（电磁炉）

作者： 美洋洋Mir

最近迷上了饼饼饼饼饼，还是电磁炉煎～（纯分享，不喜勿喷）

用料

• 面粉 300克
• 水 适量
• 盐 适量
• 鲜肉 200克
• 大葱 1根
• 五香粉 1勺
• 胡椒粉 适量
• 耗油 适量
• 料酒 适量
• 味极鲜 2勺

家庭版鲜肉千层饼（电磁炉）的做法步骤

步骤 1

面粉放适量的盐，揉成面团，我是一半冷水一半热水揉的

步骤 2

三光喔，手光盆光面光

步骤 3

盖上保鲜膜，醒面1小时（回去睡回笼觉）

步骤 4

大葱切好放入肉沫一起搅拌均匀，放点耗油，料酒，胡椒粉，五香粉

步骤 5

面醒好后，擀成薄薄的皮，切一下

步骤 6

铺上肉沫（纯手工剁的肉，粗糙了点，哈哈哈）

步骤 7

叠叠叠，叠罗汉

步骤 8

叠成这样，拿擀面杖稍微擀一下

步骤 9

下锅煎（文火500，有点焦的时候调成120）

步骤 10

完工～据说很好吃

菜谱创建时间：2020-07-12 14:51:22