西米露绿豆汤

作者： 茜妈幸福厨房

去皮绿豆汤的软糯，加上西米QQ，口感更丰富！以下的量适合3个人

用料

• 西米 100克
• 绿豆 100克
• 冰糖 30克

西米露绿豆汤的做法步骤

步骤 1

主锅放入1500克水，15分钟/100度/速度1煮开；再倒入100克西米，25分钟/100度/反转速度1煮，结束后倒入网锅，用冷水(直饮水)冲，把表面粘稠的冲掉，放着备用。

步骤 2

清空主锅，主锅里放入100克绿豆，冰糖30克，700克水，如果是“去皮绿豆”用20分钟/100度/反转速度1煮（如果是“不去皮的绿豆”用35分钟，绿豆开花即可），如果要放百合，请在最后10分钟从洞口放入。

步骤 3

盛入小碗内，舀一勺西米进去，搅拌一下即可！

菜谱创建时间：2020-07-12 13:27:57