低卡椰香可可麻薯包（附详细热量表）

作者： salviaS

请忽略我粗糙的手~~~~ 这款麻薯baobao是【无糖】滴不是我忘了写哈~~~ 简易快手低卡健康~~ 一口咬下去外脆内软，我一口气吃下去5只，好吃的停不下来鸭~~ 绝对是懒散肥宅的首选！！！

用料

• 麻薯预拌粉 一袋
• 可可粉 5g
• 椰子油 35g
• 牛奶（脱脂） 70g
• 鸡蛋 2个（80g左右）
• 细盐 一小撮

低卡椰香可可麻薯包（附详细热量表）的做法步骤

步骤 1

我用的食材品牌&热量 附上

步骤 2

将所有材料一股脑滴混合均匀，（牛奶鸡蛋椰子油，夏季用常温的，放冰箱的提前拿出来解冻；冬天制作则需要加热至30度左右），稍微揉搓成光滑的面团即可，不要过度搅拌，不然会很黏。 【此步骤处无图】

步骤 3

面团分割成18等份，烤盘垫上油纸或者油布。 我这里分了2盘来烤，每盘9只。 （或者分成你自己喜欢的大小数量。）

步骤 4

我用的是长帝烤箱32L，上下火185度，放中层烤27分钟，最后开热风功能3分钟，没有热风功能（或者不喜欢表皮太脆硬的）可以不开，直接烤32分钟。 【还是那句老话，实际烘烤时间请按照你家烤箱去确定，我给出的只是参考值：上下火180度烤25~35分钟】

低卡椰香可可麻薯包（附详细热量表）的小贴士

1.椰子油可以换成任何你家里有的油脂，热量不会相差很多， 2.可可粉可以不放，或者换成炒熟的芝麻15g，但热量会不一样， 3.没脱脂奶就直接放平常喝的牛奶，但热量会不一样， 4.如果不幸揉过了头，导致面团很黏很黏，手是无法顺利操作了，忍耐着用刮刀分成18份或者裱花袋挤到烤盘上就好，烤出来还是会鼓鼓滴，只是型状有点奇特，不影响食用！……看我滴封面图就是翻车之作 T-T 5.关于烤的时间，看到麻薯宝宝膨胀了，闻到烤箱盘飘起浓浓的椰子&可可香味的时候就已经熟得差不多了，这时再烤个3~5分钟左右就可以出炉了。 （跟烤曲奇饼的判断方式类似了。）

菜谱创建时间：2020-07-12 13:10:11