超简单版西红柿炖牛腩

作者： 冰砅L

用料

• 牛腩 500克
• 西红柿 2个
• 油 适量
• 老抽 1勺
• 冰糖 几块
• 生抽 2勺
• 料酒 3勺
• 姜 1大片
• 炖肉料包 1个

超简单版西红柿炖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩洗净切块

步骤 2

凉水下锅，加一勺料酒中火煮沸

步骤 3

洗去浮沫备用

步骤 4

两个大西红柿去皮切薄片备用

步骤 5

珐琅锅中倒油，凉油下冰糖，炒出大泡下入牛腩姜葱段，倒入生抽老抽料酒，翻炒均匀加入没过牛腩的温水，放一把小葱一个炖肉包，盖盖大火烧开，转小火慢炖半小时

步骤 6

把葱和料包捡出丢掉，加入切好的西红柿继续小火炖十五分钟

步骤 7

开大火烧开收汁

步骤 8

装盘开吃

菜谱创建时间：2020-07-12 11:50:59