1.把五花肉洗干净,然后切开用料酒,花椒,盐浸煨,这样肉好吃鲜香。
2.西葫芦洗干净用擦菜板擦成丝,并把水挤出去,但不要太干。
3.韭菜洗净切好
4.葱姜切碎备用
5.把肉先切成块儿然后剁成肉末,然后把韭菜西葫芦等所有料搅拌好,
6.这面粉和面环节应该是在第一个步骤,加适量水,用和面机搅拌和好,再饧片刻。
7.吃到了最好吃的饺子香香的,那感受你懂的😂