罗汉果菊花雪梨凉粉

作者： 晴雨四季

夏日炎炎吃清甜滋润，生津止渴的罗汉果菊花雪梨凉粉是不错的选择。

用料

• 罗汉果 3个
• 梨 5个
• 胎菊 20克
• 冰糖 200克
• 凉粉 200克
• 清水 7L

罗汉果菊花雪梨凉粉的做法步骤

步骤 1

所有材料清洗干净后加6L水开煮。

步骤 2

所以材料煮沸后转小火继续煮40分钟 接着隔渣过滤掉所有材料，尝试下甜度（因为罗汉果本身就有甜味）根据自己的嗜甜程度添加冰糖煮至溶解，这次我添加了200克。

步骤 3

200克白凉粉加入1L水溶解后慢慢倒入步骤二中不断地搅拌至再次煮沸关火。

步骤 4

倒入盘子中冷却晾凉至凝固

步骤 5

切割成小方块

步骤 6

放冰箱里冷藏下口感更加，如果甜度不够可以添加炼奶，桂花糖浆来调整。

菜谱创建时间：2020-07-12 07:38:49