鸡蛋神仙吃法～给肉都不换的糖醋荷包蛋

作者： 厨房笔记-fang

今天做了一道超级解馋又好吃的糖醋荷包蛋！一端上桌分分钟被秒光，吃一回你会直接爱上的，外焦里嫩，酸甜可口，每个鸡蛋裹满浓浓的酱汁咬一口下去简直不要太满足了！

用料

• 鸡蛋 6个
• 糖 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 少许
• 番茄酱 2勺
• 醋 1勺
• 蒜末，葱花 适量
• 老抽 半勺
• 清水 3勺

鸡蛋神仙吃法～给肉都不换的糖醋荷包蛋的做法步骤

步骤 1

碗中加入两勺生抽

步骤 2

一勺陈醋

步骤 3

半勺老抽

步骤 4

一勺番茄酱

步骤 5

一勺白糖

步骤 6

少许盐

步骤 7

一勺淀粉

步骤 8

三勺清水，搅拌均匀备用

步骤 9

锅中放油煎鸡蛋，煎至两面金黄色

步骤 10

锅中留点底油，爆香蒜末

步骤 11

倒入酱汁，小火煮至冒泡

步骤 12

倒入鸡蛋，让每个鸡蛋都裹满酱汁，翻炒均匀！

步骤 13

起锅撒上葱花即可！真的好好吃

鸡蛋神仙吃法～给肉都不换的糖醋荷包蛋的小贴士

汤汁不要收太干会更好吃，拌饭更是一绝，喜欢吃辣的可以加点小米椒！

菜谱创建时间：2020-07-12 01:01:19