🔥无法抗拒的咖喱肥牛土豆饭❗❗

作者： 水寒子

为了搭配吐司吃，做了咖喱肥牛土豆饭，这名字自己瞎起的🤣，土豆造型比较像米饭，索性这么叫它吧。

用料

• 土豆 1个
• 番茄 1个
• 肥牛 1袋
• 胡萝卜 一小根
• 洋葱 少许
• 盐 少许
• 咖喱块 2-4块

🔥无法抗拒的咖喱肥牛土豆饭❗❗的做法步骤

步骤 1

准备食材:土豆一个（拍照的时候它已经去蒸锅里了🤣），番茄一个切块（不喜酸的切半个），胡萝卜一小段切块，洋葱少许切块，肥牛一袋。

步骤 2

土豆切片上锅蒸熟。

步骤 3

趁热压碎，撒一点点盐。

步骤 4

烧一锅水，放肥牛烫一下，变色就捞出来，不要烫时间久了会老。

步骤 5

热油炒香洋葱。

步骤 6

倒番茄，放一勺糖翻炒。

步骤 7

中小火炒至番茄软烂出汁。

步骤 8

加入咖喱块，几块自己决定，喜欢咖喱味重的，多加点。我放了四小块。加一点水，煮至汤汁浓稠。

步骤 9

最后放入肥牛片翻炒几下即可出锅

步骤 10

取一个小碗里面铺上保鲜膜

步骤 11

把土豆泥填进去，压实。

步骤 12

倒扣出来放盘子里。

步骤 13

浇上汤汁，一盘好吃的咖喱肥牛土豆饭就做好了。

步骤 14

早上吃这么一盘算多吧，今天这一盘是我一人食，没吃完。。。现在早上吃东西越吃越少，这不像我的风格🤣

步骤 15

如果不够吃，搭配两片多士炉烤过的吐司，酥脆可口。再来一杯咖啡，精神一上午！

步骤 16

爱吃咖喱的别错过，动手做起来！

菜谱创建时间：2020-07-11 23:51:32