蛋黄豆腐

作者： Nicole橘

这个蛋黄豆腐，味道很好哦！一口接一口的越吃越想吃呐~ 妮可的小妹妹抱着碗在吃！哈哈~

用料

• 咸鸭蛋黄 2-3个
• 内脂豆腐或日本豆腐 一盒
• 甜玉米粒 两大把
• 火腿 一根
• 酱油 少许
• 盐 酌量
• 糖 酌量
• 味精 酌量

蛋黄豆腐的做法步骤

步骤 1

咸蛋黄捣碎成为泥状，豆腐切块。

步骤 2

锅内入油加入蛋黄泥，小火，轻轻搅拌，炒至散开沙沙状，加少许水，继续炒几下。

步骤 3

加入甜玉米和火腿，翻炒，

步骤 4

中火，加入豆腐，继续翻炒，喜欢豆腐碎碎的·就可以肆无忌惮的翻炒，不喜欢碎的喜欢整的·就轻轻的翻炒

步骤 5

加入糖、盐、味精，烧开蛋黄豆腐，看有变浓稠时，稍加酱油，翻炒片刻即可出锅

蛋黄豆腐的小贴士

图片上忘了放火腿，一直都有放·味道还是更好的，内酯豆腐和日本豆腐都一样，但是个人认为日本豆腐味道更胜一筹！！

菜谱创建时间：2012-07-01 22:31:35