木瓜牛奶

作者： 趣味下厨y

台湾士林夜市的木瓜牛奶，当年去排队买过。小美1分钟 速度10打磨，细腻丝滑，浓浓的木瓜香味和牛奶味，超级好喝，自己做好方便。听说它有美白养颜、通乳催奶、化湿和胃的功效。

用料

• 木瓜〈熟〉 半个〈约300克〉
• 纯牛奶〈半冻〉 600克
• 冰糖粉 适量〈可以不加〉
• 一人份100克木瓜200克牛奶
• 冰块 少许

木瓜牛奶的做法步骤

步骤 1

熟的木瓜切开，去籽、去皮、切块〈很熟可以直接用勺子挖出肉〉

步骤 2

木瓜和牛奶的比例为1：2，牛奶可半冰冻〈如果加冰块味道会变淡，纯牛奶放冰箱速冻3小时左右就是这种半冰冻状态〉〈冬天可以常温牛奶〉冰糖粉少许〈个人口味，可以不加〉

步骤 3

1分钟 速度10打磨

步骤 4

盛入杯中，尽快喝掉，时间久了会变成布丁的。〈加冰牛奶不会凝结，常温奶凝结快，所以店里卖的会给你加冰块〉

步骤 5

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木瓜牛奶的小贴士

熟透的木瓜，本身就很甜，加入纯牛奶的香味，果香和奶香混合，小美打磨的细腻丝滑，是姑娘们可以多喝的健康饮品。夏天喝就冰箱拿出的木瓜和半冻牛奶，打磨好就是冰饮。秋冬常温或者小美加热至45度。

菜谱创建时间：2020-07-11 20:44:35