香浓巧克力芝士蛋糕

作者： CoNnieLlsim

巧克力+奥利奥+芝士=美味可口

用料

• 玉米油 30克
• 低筋粉 39克(过筛)
• 可可粉 15克(过筛)
• 牛奶 60克
• 蛋黄 3个(打散)
• 蛋白 3个
• 幼糖 42克
• 芝士片 2片
• 巧克力豆 适量
• 奥利奥碎 适量

香浓巧克力芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

1.准备以上👆👆👆材料

步骤 2

2.玉米油倒入锅中,开小火煮至微热即可关火。

步骤 3

3.将过筛了的低筋粉和可可粉倒入锅中, 用打蛋器拌至无颗粒。

步骤 4

5.分次将牛奶加入,拌匀。

步骤 5

6.再分次加入打散了的鸡蛋, 拌至面糊顺滑后,放旁备用。

步骤 6

6.幼糖分两次加入蛋白里, 打至湿性发泡。

步骤 7

7.取1/3的蛋白霜加入可可糊, 轻拌匀后, 再加入剩下的蛋白霜拌匀。

步骤 8

8.在拌好的可可糊里,撒下适量 的奥利奥碎。

步骤 9

9.将面糊倒入已铺了烘焙纸的 5*6的模型里。

步骤 10

10.将一半的面糊倒入, 然后将芝士片铺在上面。

步骤 11

11.再将另一半面糊倒入, 撒些奥利奥碎下去后, 再撒些巧克力豆下去。

步骤 12

12.预热烤箱140度,水浴法烘烤 40-50分钟左右或至蛋糕熟透。 (烤箱温度时间,请自行调整)

步骤 13

13.美美的蛋糕出炉咯！是不是很润湿？

步骤 14

14.流心的芝士。

步骤 15

15.切片享用,Yummy😋

菜谱创建时间：2020-07-11 20:23:16