酸奶

作者： Grace_ling

用料

• 纯牛奶 1000ml
• 酸奶发酵剂（菌粉） 1g（一般都是一条）
• 细砂糖 75克

酸奶的做法步骤

步骤 1

先加一点牛奶，将菌粉融化开

步骤 2

加牛奶

步骤 3

加糖，用量为牛奶的7.5%

步骤 4

放入面包机的酸奶功能，8小时发酵，即可。

步骤 5

发酵好后放冰箱冷藏即可。

酸奶的小贴士

没有面包机可以用电饭煲代替，是一个保温的密闭场所即可，8小时。 酸奶发酵剂，网上一般用于发酵酸奶的都可以，这次用的是尚川的，用酸奶代替也可以。

菜谱创建时间：2020-07-11 20:15:11