清蒸鲈鱼

作者： 猫七姑娘1109

八代菜系之 粤菜

用料

• 鲈鱼 1条
• 蒸鱼豉油 1大勺
• 料酒 2勺
• 姜 适量

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

准备新鲜的鲈鱼，清理干净，放入葱姜，倒入料酒去腥，均匀涂抹食盐，腌制一分钟

步骤 2

腌制好后，用刀划几道，这样更加入味

步骤 3

葱姜切丝备用

步骤 4

放入鱼的肚子里

步骤 5

放入蒸锅，蒸10分钟

步骤 6

出锅倒掉鱼汤，重新摆上葱姜，小米椒，倒入蒸鱼豉油

步骤 7

淋入热油即可!

步骤 8

清蒸鲈鱼，制作完成~

菜谱创建时间：2020-07-11 18:39:16