最老式桃酥

作者： 金都美善品厨房

老式桃酥是没有下核桃的，核桃也容易引起变质影响存放，所以通常都用芝麻。但自己做的桃酥是可以在里面加核桃碎的，直接加到面团里就可以了，我这款是没加核桃碎的特别好吃。

用料

• 中筋面粉 150克
• 鸡蛋 25克
• 细砂糖 60克
• 猪油 95克
• 无铝泡打粉 3克
• 小苏打 1克
• 黑芝麻 适量

最老式桃酥的做法步骤

步骤 1

泡打粉和小苏打先过筛，面粉、细砂糖、泡打粉、小苏打放入主锅30秒速度3混合

步骤 2

再倒入猪油和鸡蛋，30秒速度3混合

步骤 3

混合好的状态

步骤 4

把面团取出来，把它们分成10个，1个大概33克左右

步骤 5

压扁撒上黑芝麻

步骤 6

放入预热好上、下190度的烤箱烤15分钟，烤到金黄色拿出来，视自己的烤箱为准。

步骤 7

拿出来的时候是有点软的，放晾就不会

步骤 8

配上一杯茶，邀约几个好友，这样桃酥饼的故事就开始了。

菜谱创建时间：2020-07-11 17:24:42