不用和面不用发面—新鲜玉米饼

作者： 我最爱美食小博主

用料

• 玉米 2根
• 鸡蛋 1个
• 面粉 2汤勺
• 食盐 1茶匙
• 葱花 适量

不用和面不用发面—新鲜玉米饼的做法步骤

步骤 1

准备两根新鲜的玉米，一个鸡蛋，两勺面粉，适量葱花备用。

步骤 2

将玉米用擦丝板擦出玉米浆，放在碗中备用。

步骤 3

擦好的玉米浆中打入一个鸡蛋，两勺面粉，加入适量葱花和盐，加入清水搅拌均匀（面糊搅拌好和酸奶的稠度差不多）。

步骤 4

电饼铛预热放入食用油，将搅拌好的面糊倒在上面，用铲子铺平。

步骤 5

一面烙至金黄再翻至另一面。

步骤 6

两面都烙好就可以出锅啦！

不用和面不用发面—新鲜玉米饼的小贴士

面糊的一定要少量加水，一点点搅拌，水不要太多，不然会不成型。 喜欢甜食的小伙伴可以加白糖来做！

菜谱创建时间：2020-07-11 16:49:00