咖喱牛肉烩饭

作者： 贝壳麻麻呀

适龄：1岁+ 超级下饭的咖喱也可以拥有宝宝版，咖喱可是下饭神器，不知不觉就把蔬菜和肉都吃到肚子里了，妈妈们可以试一下哟。

用料

• 牛肉 30克
• 土豆 25g
• 咖喱 一块
• 洋葱 25g
• 胡萝卜 25g
• 玉米淀粉 1克
• 米饭 1碗

咖喱牛肉烩饭的做法步骤

步骤 1

1.准备食材

步骤 2

2.牛肉用流动的清水清洗干净，切成粒，加点淀粉腌制10分钟。胡萝卜，土豆清洗干净，去皮，切丁，洋葱切丁。

步骤 3

3.锅内热油下洋葱，中火翻炒。

步骤 4

4.加入土豆和胡萝卜丁，翻炒2分钟。

步骤 5

5.把菜拨到一边，下牛肉，翻炒一下。

步骤 6

6.牛肉快变色的时候可以加水至没过菜，炖一会儿，把土豆和胡萝卜炖熟。

步骤 7

7.加入咖喱块，煮至咖喱完全融化。

步骤 8

期间搅拌一下防沾锅。

步骤 9

8.加入米饭，翻拌均匀。

咖喱牛肉烩饭的小贴士

1.牛肉用淀粉腌一下会更嫩。可以选择嫩肩牛肉。 2.可以换成其他蔬菜，西兰花，香菇都是很好的食材。

菜谱创建时间：2020-07-11 16:33:23