粽子造型雪媚娘

作者： 馋猫的厨房m

我女儿回来第一句：啊，是玉米！ ……我……衰…… 我明明做的是粽子啊！ 所以，粽子还是玉米，你们定！

用料

• 糯米粉 60克
• 玉米淀粉 15克
• 糖 20克
• 牛奶 90克
• 黄油 10克
• 淡奶油 100克
• 细砂糖 8克
• 盐 一小撮
• 三角形蛋糕片 4片
• 红、绿、黑色素 适量（家里有果蔬粉最好，比吃色素健康）
• 以上材料做四个刚刚好，还要提前炒熟一些糯米粉当做手粉

粽子造型雪媚娘的做法步骤

步骤 1

将糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖混合匀。

步骤 2

过筛一边是面糊更加细腻。

步骤 3

水开后蒸15分钟，将面糊蒸熟。再趁热加10克黄油，带上手套揉均匀。

步骤 4

将面团分成4份，原色面团120克、绿色45克、红色10克、黑色3克。原色面团无需添加颜色。其他三种要添加适量色素将面团揉出对应颜色。再放到冰箱冷藏备用。

步骤 5

100克淡奶油加8克糖和一小撮盐开始打发至硬挺状态。

步骤 6

取出冷藏好的原色面团分成四份，每份30克，再擀薄。

步骤 7

将淡奶油挤在擀好的面皮上，尽量挤成三角形。

步骤 8

放一片三角形的蛋糕片，起到支撑作用（我是用剪刀将蛋糕片剪成三角形的，这个没什么难度）

步骤 9

再将蛋糕片周围都包好奶油。

步骤 10

包起来（忽略我的手法，比较随意）

步骤 11

包好后翻过来，整理得好看一点。

步骤 12

再将绿色面团也分成四份。取其中一小份对半切开。

步骤 13

将这两小块都擀长。

步骤 14

因为面团表面有很多手粉的原因，沾配件的话并不是很好粘，所以需要刷一些水。

步骤 15

将两片绿叶子一左一右粘好。

步骤 16

再将叶子整理的好看一点。

步骤 17

红色面团搓细就好了

步骤 18

给我们的小粽子做一个腰带。

步骤 19

再来个蝴蝶结。都是同样道理哦，粘不住可以刷一点点水。

步骤 20

用黑色面团做眼睛。

步骤 21

嘴巴用红色面团会不会好看一点？你们自己想想哈！

步骤 22

还可以用红曲粉兑点水，给她刷个小腮红。

步骤 23

成品。

步骤 24

成品。

粽子造型雪媚娘的小贴士

我本想添加奥利奥碎的，但我蛋糕片切太厚了，再加奥利奥碎，上面还要再盖层奶油，皮就包不住了。 所以蛋糕片薄薄一层就好，它的作用就只是定型而已，如果要添加水果的话，一定要切成片状，而且添加水果放原味的蛋糕片比较好吃。

菜谱创建时间：2020-07-11 15:53:37