烤箱版烤羊腿

作者： 风筝9

用料

• 羊腿 五斤
• 盐 克
• 十三香
• 姜 片
• 洋葱 个
• 蚝油 勺
• 料酒 勺
• 蜂蜜 勺
• 孜然粒 勺
• 芝麻
• 辣椒粉 勺
• 味精
• 炖肉料

烤箱版烤羊腿的做法步骤

步骤 1

羊腿用热水洗净，改刀，用冷水浸泡半小时。把盐、味精、十三香、炖肉料、姜末，调制到一起，洋葱切块

步骤 2

羊腿控净水分，把调料均匀涂抹上，撒上洋葱，揉搓入味，腌制一小时

步骤 3

用锡纸包裹腌制好的羊腿，烤箱250度预热五分钟，烤一小时四十分（烤箱温度差异时间长短可自行调整，中间一小时左右取出看看火候）。取下锡纸，把洋葱块去掉，涂上蜂蜜，撒上芝麻孜然，烤半小时翻面涂蜂蜜撒芝麻孜然，继续烤半小时。撒辣椒粉，烤五分钟左右。好了，开吃吧，外焦里嫩，香嫩可口，老好吃了

菜谱创建时间：2020-07-11 15:25:50