炖梭鱼

作者： 宝晶1982

用料

• 梭鱼 3条
• 面酱 2勺
• 八角 若干个
• 醋 5大勺
• 料酒 1勺
• 生抽 3勺
• 葱姜蒜 若干

炖梭鱼的做法步骤

步骤 1

买来新鲜的梭鱼

步骤 2

去麟，我喜欢用小勺去麟

步骤 3

洗净，控水

步骤 4

切块

步骤 5

沾干面粉

步骤 6

一块块煎的两面金黄，都放回油锅

步骤 7

大火，浇醋

步骤 8

加酱油，盖好盖子，闷十余秒

步骤 9

加葱姜蒜，面酱

步骤 10

倒水

步骤 11

放盐，盖盖儿，大火咕嘟起来，二十分钟足够

步骤 12

出锅，撒点香菜

菜谱创建时间：2020-07-11 15:20:12