自制茄子🍆馅儿大蒸饺

作者： Popeyeeeeeee

自制大蒸饺 配料：茄子🍆 辣椒🌶️ 鸡蛋🥚 香菇🍄 木耳 面粉：500克 一半烫熟一半常温水和面 素馅的 真的好美味

用料

• 面粉 ：500克
• 食材：圆茄子 一个
• 鸡蛋🥚 三个
• 绿色圆辣椒 一个
• 香菇 七八朵
• 木耳 十来朵
• 大蒜 一只
• 调料：盐 生抽 耗油 花生油 芝麻油 鸡精 各少许 根据你做的量适量

自制茄子🍆馅儿大蒸饺的做法步骤

步骤 1

茄子🍆木耳香菇鸡蛋🥚辣椒🌶️ 具体制作在下方

步骤 2

中火正十二三分钟

步骤 3

首先 和面 500克面粉 一半用开水烫 另一半用普通温度水和面 用筷子搅拌均匀 等不烫手了 下手揉匀 盖上保鲜膜 备用 现在开始做馅料 茄子切丝 放盐腌一会 沥干水分 大蒜切沫 放热油锅里翻炒一分钟 盛出来 再炒鸡蛋碎 放凉备用 辣椒🌶️香菇 木耳 都切成小丁 一起放入 炒好的鸡蛋🥚茄子🍆 里 生抽一点点 香油以个人口味加入 耗油适量 搅拌均匀即可

步骤 4

视频忘了拍了 下次不会忘了 抱歉

自制茄子🍆馅儿大蒸饺的小贴士

注意一点 茄子🍆含有水分多 必须沥干水分 手劲不够大 就拿纱布包起来沥干水分就OK

菜谱创建时间：2020-07-11 15:12:44