椰香西米露

作者： Ariel_lai

小清新，似乎总带着少时稚气， 转瞬即消的趣致，不若深沉。 殊不知， 越是清浅的新味，越需用心巧思。 ——《食悟》

用料

• 西米 100克
• 椰浆 400克
• 椰子粉 40克
• 黄冰糖粉 20克
• 瓜 半个
• 樱桃酱 适量

椰香西米露的做法步骤

步骤 1

瓜切成丁备用

步骤 2

西米煮好，过凉水，备用

步骤 3

椰浆，椰子粉，黄冰糖粉倒入锅中，煮开备用

步骤 4

把水果，西米放入小碗中

步骤 5

倒入煮好的汤汁，最后点缀自制樱桃酱

步骤 6

Q弹的西米，香甜的椰汁，酸甜的樱桃酱，给夏日增添了很多心意。

椰香西米露的小贴士

煮西米的时候要开水下锅，水要多点，中间要勤搅拌，西米中间还有一点小白点的时候，关火，盖上盖子，直到西米变成透明。

菜谱创建时间：2020-07-11 14:43:32