鸡丝凉面

作者： killwwo

炎热的夏季，让你胃口不佳 让鸡丝凉面来安抚你的味蕾吧

用料

• 面 适量
• 香油 适量
• 蒜末 2-3瓣
• 黄瓜 半根
• 生抽 3勺
• 白糖 一勺
• 鸡胸肉 一块
• 蚝油 1勺
• 拌饭酱 3勺
• 熟花生 适量
• 火锅底料 一点点🤏

鸡丝凉面的做法步骤

步骤 1

把熟花生碾碎

步骤 2

黄瓜刨丝

步骤 3

鸡胸肉洗净

步骤 4

锅内加入香葱、生姜、料酒，煮沸加入洗净后的鸡胸肉

步骤 5

煮熟的鸡胸捞出放凉，按照肉的纹路撕成小条

步骤 6

下面条，忘记拍了，煮熟过冷水，捞出加入香油，防止面条成坨

步骤 7

先在碗里放入蒜末、白胡椒，起锅热油后加入一小块的火锅底料，等火锅底料溶解完，把热油淋在蒜末胡椒粉上，随后加入适量的蚝油、生抽、白糖、拌饭酱

步骤 8

加入面条，放入黄瓜丝，鸡肉丝，完成✅

菜谱创建时间：2020-07-11 12:43:10