糖醋排骨

作者： 枝子清香

会考临近，来个硬菜！

用料

• 排骨 1000克
• 葱姜 少许
• 老抽，生抽，醋，料酒，白糖，芝麻。 少许

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨凉水浸泡出血水洗净。

步骤 2

葱姜入锅炖30分钟，去血沫。

步骤 3

捞出排骨，用厨房纸沥干，不要留水分，排骨汤留出一碗。

步骤 4

半勺老抽，一勺料酒，一勺生抽，两勺醋，两勺白糖，搅拌成腌料。

步骤 5

腌制排骨20分钟。

步骤 6

少许油加姜丝，炝锅。

步骤 7

倒入排骨翻炒出油。

步骤 8

倒入碗中排骨汤，小火炖。

步骤 9

烤干水分，收汁，撒芝麻。

步骤 10

好吃😊

步骤 11

来碗米饭🍚

菜谱创建时间：2020-07-11 11:48:07