椰枣米奶黑米糕（简易版，无蛋无酵母）

作者： 小白好棒

吃素的小可爱三岁多了，最近总嘀咕想吃蛋糕. 可是外卖的甜品太多添加，为健康守护她娇嫩脾胃，对那些望而却步. 偶然在抖音刷到黑米糕，对自家娃儿做了改良，味道和蛋糕可以以假乱真，我快被自己感动哭了.

用料

• 低筋面粉 三分之一小碗
• 黑米 半碗
• 椰枣 一颗（我放两颗，太甜了）
• 米奶 适量
• 山药 一小根
• 葡萄干 一小把

椰枣米奶黑米糕（简易版，无蛋无酵母）的做法步骤

步骤 1

1除了葡萄干，把以上食材全部放进料理机，开打吧！ 2搅成细腻的糊状OK. 3葡萄干切丁. 4烘焙小长碗铺油纸，刷一层椰子油（也可不刷油，刷油好脱模切块） 5倒入浆糊.上面均匀撒满葡萄干. 6盖上保鲜膜，用牙签戳N个小孔，上锅蒸25分钟，关火闷🖐🏻️分钟. 7我没有切，用勺子挖着吃更有感觉. 看起来像不像黑巧呢？

步骤 2

纯天然的味道，每一口都是椰枣特有的甜甜和黑米的香纯. 我表示吃一口你一定会喜欢上的，尽管如此，这个👆🏻小盆友就是不喜欢吃黑色的食物，她说她要吃白色… 鹅鹅鹅，我心肝脾肺肾疼😣 下次还是做小米大米的吧

菜谱创建时间：2020-07-11 10:13:09