米宝小米糕

作者： 阿林烘焙

多吃粗粮更健康，本期课程老师用米宝和方太蒸箱来制作小米糕，可健康了呢。

用料

• 粉类部分 -
• 小米 49克
• 三象糯米粉 50克
• 蛋糊部分 -
• 鸡蛋 4个
• 砂糖 40克
• 液体部分 -
• 雀巢淡奶油 20克
• 玉米油 20克

米宝小米糕的做法步骤

步骤 1

启动米宝的称料模式

步骤 2

将粉类材料加入主锅

步骤 3

调10速打5分钟

步骤 4

打好的粉

步骤 5

将主锅擦干净，打入4个全蛋，40克砂糖

步骤 6

调40度，5速，打6分钟

步骤 7

打好的状态

步骤 8

将粉类的材料与打发好的面糊搅拌均匀

步骤 9

称好液体材料

步骤 10

将液体材料加入蛋糕糊中

步骤 11

将做好的米糊倒入6寸模具，顶部封一层保鲜膜，放进方太蒸箱蒸

步骤 12

设置100度蒸30分钟

步骤 13

蒸好后将模具倒扣

步骤 14

冷却后脱模

步骤 15

好吃健康的小米糕完成，大家记得交作业哦

菜谱创建时间：2020-07-11 09:10:41